''Galinha ao Molho Pardo''
Ainda me lembro foi em uma Sexta-Feira, eu estava em minha cozinha preparando o almoço, quando minha patroa entrou avisando que no Domingo viria um amigo importante de meu patrão para o almoço, começamos as duas a especular o que prepararíamos para o almoço de Domingo e decidimos que eu iria preparar galinha ao molho pardo. Minha patroa saiu para comprar a galinha e voltou uma hora depois trazendo uma galinha branca e bem gordinha debaixo do braço, eu sabia bem como ia matá-la e prepará-la, já havia feito isso muitas vezes, ela entregou-me a galinha e eu a coloquei no quintal dentro da caixa de areia para que ciscasse á vontade.
Fernando, o filho de minha patroa chegou da escola e ficou observando a galinha na areia a ciscar, pegou-a e começou a andar com ela para cima e para baixo debaixo dos braços, brincou com ela o dia todo, ainda a noitinha antes de me recolher escutei-o conversando com ela:
_ Você agora é minha amiga Fernanda, eu não vou deixar a malvada da Alzira te preparar para o almoço! Vou te esconder aqui debaixo da bacia, você fica aqui quietinha sem cacarejar e sem fazer barulho que amanhã eu venho te buscar.
Observei o menino ir dormir e deixar o quintal escondida em um canto, eu fiquei ao certo sem saber o que fazer, percebi que o garoto havia se afeiçoado a galinha, eu gostava muito dele e não queria magoá-lo então não teria coragem de matá-la e muito menos de tomá-la dele, decidi então ir me deitar e pensar no dia seguinte o que fazer. Ainda pela manhã, escutei o Godofredo gritando e fazendo o maior estardalhaço no quintal, fui até lá e o bicho gritava: Ladrão! Ladrão! Ladrão!...
Fernando estava ali sentadinho sobre a bacia, mal sabia ele que eu sabia exatamente o que ele estava aprontando, ainda mais quando percebi que o milho do Godofredo havia sumido. Resolvi disfarçar e entrar no joguinho do Fernando, como se não soubesse de nada. Resolvi então ir falar com a minha patroa sobre o que tinha ouvido e visto:
_ Patroa estou percebendo que o Fernando se afeiçoou a galinha, acho que não vou poder prepará-la hoje.
_ Também estava notando isso Alzira, mas então o que vamos preparar para o almoço, já está quase na hora.
_ Já sei, vou preparar a minha famosa macarronada, ele certamente há de gostar.
Preparei o almoço no maior capricho, todos comeram e repetiram, fiquei muito satisfeita, já estava recolhendo os pratos quando ouvi o amigo de meu patrão dizendo:
_ Ainda bem que era macarronada, eu adoro macarronada, só não gosto de galinha e gosto menos ainda de galinha ao molho pardo!
Por incrível que pareça percebi que teríamos todos que agradecer ao Fernando. No dia seguinte ele contou a verdade a mim e a minha patroa, deixamos ele ficar com a galinha e ela se tornou a sua melhor amiga, dava gosto de ver os dois juntos, só decidi que quando fosse preparar um bicho agora teria que mante-lo fora do alcance do Fernando.
